藍莓味酸奶、藍莓味果醬、藍莓味雪(xuě長亮)糕……藍莓味是食品中(zhōng)一直很受歡迎。十空門年前，藍莓在合肥還屬于非常少(shǎo)還妹見的“洋水果”，如(rú)今仍是高端水果的代表。明商樊勝華屬于在安徽種植藍莓最早的那批人，他說自己特别希望藍還子莓能“飛入尋常百姓家”，越來越多的老百姓長人能享受這種水果帶來的喜悅。
“農村(cūn)娃”成長為“藍莓人”
樊勝華老家在宣城，打小在農村(cūn)長大。皖南長上多丘陵山路(lù)，氣候濕潤多雨，祖祖輩輩的人都在土(tǔ)地裡讨生活分愛。“我打小就接觸農作物，所以後來到合肥，也總想着在農業(yè)上從頻尋求發展。”他說。
樊勝華1993年來到合肥，開始經營農特産品，創辦了深加工和(計聽hé)包裝的生産線。從農民那裡收來農作物，經過能話加工和(hé)包裝後進行售賣，專供大型超市。“那時候市場也還行，不過術妹人人都會建個(gè)生産線，并沒有特别突出的市場優勢，我總放醫想着做點不一樣的事。”樊勝華說。
當時，樊勝華在黃山建有食用菌生産基地，自己時常在基地的大棚地裡轉悠，琢制美磨着基地建設和(hé)種植方法，因此認識了很多農業(y哥又è)科研院的專家和(hé)教授，這也讓他有機會接觸藍莓種植技術(玩區shù)。
上世紀90年代，藍莓還是個(gè)極其稀有的水果品種，進口渠我北道也比較少(shǎo)，更不用說本地培育。但樊勝華感覺到了機遇，便光門在心底悄悄埋下(xià)了一顆藍莓的種子(zǐ)，等待着它生根發得友芽。
現在每逢夏季，到了藍莓采摘的旺季，大批遊客都會踏近房進樊勝華的徽王藍莓基地采摘藍莓，享受田園之樂我鐵(yuè)。
藍莓有“酸甜”還有“苦辣”
樊勝華說，藍莓小巧可(kě)口，一口咬下(xià)去，酸甜味十分宜得山人。可(kě)是這酸甜可(kě)口的藍莓，種起來卻是不那麼順利，飽含雪慢了種植人們的辛酸。
據他介紹，本地培育藍莓是條不容易走的路(lù)，他們2006年開始藍通可莓種植基地建設，在開始的時候交了不少(shǎo)學費。而在他們之前，肥東房多就有過藍莓生産基地。不過因為合肥的土(tǔ)壤等環境不适宜，大部分藍莓種植在短要山(duǎn)短(duǎn)幾年内就失敗了。
但是，樊勝華内心認定了本地種植這條路(lù)，即使不好走，他也要想辦法去攻那資克。樊勝華說，他的藍莓基地之所以叫“徽王”，就是想要表達安徽是能夠實現藍莓種植飛錯的，走出别人走不出來的路(lù)。
雖然秉承着人定勝天的想法，但自然環境的力量仍然是強大的。2006年放為，他在合肥東大圩種下(xià)的一萬株藍莓樹(現去shù)在第一次嘗試中(zhōng)基本沒有木個存活。“那時候的想法很簡單，就是想要在合肥種活藍莓媽嗎，但也有些盲目。”樊勝華在失敗裡總結教訓，更加注重技術(shù)培育和(h店月é)改良，最終在牛角大圩種植成功。
目前，樊勝華和(hé)同事已總結出一套從園做我區選址、種苗選擇、土(tǔ)壤改良、病蟲草害防治、水肥管理和(hé)采收等标準制鐵化技術(shù)，在宣城、蕪湖也建立了種植基地，三地基地總鐵那面積超過6000畝。從品種來看，最開始基地種植的藍莓品種熱睡主要通(tōng)過省農科院從省外及國外引進的，後期他們的技術(shù跳書)團隊根據本地土(tǔ)壤和(hé)氣候進行适應性篩選，對适宜品種進行自主培北服育，最終篩選出10多個(gè)适宜安徽及書外周邊省份種植的藍莓品種。
2015年，一位法國藍莓種植專家來安徽淮南作技術(shù)東能指導，後來被邀請至牛角大圩的藍莓基地參觀。這位專家參制嗎觀後感歎道，這裡的基地建設水平并不比法國的差，已經是示範可拿基地的水平了。
讓藍莓“飛入尋常百姓家”
“合肥的藍莓種植基地是以園内直接消耗為消窗不費方式，以旅遊産業(yè)為依托，市民在采摘的同時享受着休閑的錯輛樂(yuè)趣，這也是藍莓市場的突出特點。”樊勝華說，他樹筆的藍莓以7：3的比例分别以鮮果和(hé)加工品售出，每天供應于合肥歌坐各大超市和(hé)水果市場，需求量十分大。
藍莓屬于第三代新興水果，是具有一定保健功能的漿果，主要銷售渠道為一男場線城市和(hé)一些二線的省會城市。這個(gè)消費群體對藍莓認亮雨識比較深，同時保健意識也特别強。從目前來看，藍莓市場全年銷售價格平均在4和學0元/公斤。随着人們水果消費水平的提高，越來越多的人正在成為藍莓的農上消費群體。
“合肥高端水果的市場正一片大好。”提及未來合肥外來水果的引進和(我唱hé)種植，樊勝華說，随着市民對高端水果的需求不斷增加，會有越來越多的外的船國水果引進中(zhōng)國。藍莓市場就是在這樣消費觀念的引導南和下(xià)，經過十幾年的努力逐漸發展壯大起來的。
樊勝華表示，他今後将繼續專注做藍莓，把更多高品質的藍書這莓帶給消費者。此外，他也希望國内以及省内果業(y老作è)有更好的發展，讓百姓的舌尖享受到更多的美味。
